ДОТ не зміг закупити халяльні і кошерні сухпайки для ЗСУ – жоден постачальник не зайшов
ДП «Державний оператор тилу» МОУ 19 червня відмінив закупівлю добових наборів продуктів для військових, які мали включати халяльні та кошерші. Про це повідомляється в «Прозорро».
До кінця року планували законтрактувати 180 тисяч сухпайків на 61,05 млн грн. Кожен ящик мав містити дев’ять раціонів: сім звичайних, один халяльний (меню ДПНП–15 або ДПНП–16) і один кошерний (меню ДПНП–17 або ДПНП–18).
Оголосили чотири лоти по 45 тисяч наборів, однак жоден не отримав пропозицій від учасників.
Намір розширити перелік раціонів виник ще восени 2024 року після опитування в застосунку «Армія+». Із понад 9 тисяч опитаних військових близько 25% вказали на потребу в інклюзивному харчуванні – з урахуванням релігійних, медичних або етичних обмежень.
У квітні 2025 року Міноборони затвердило нову технічну специфікацію. До звичних 14 меню додали ще чотири – два халяльні для військових, які дотримуються ісламських харчових норм, та два кошерні – для тих, хто сповідує юдаїзм.
Вони передбачають страви з баранини, яловичини, курки та індички. Як і звичайні сухпайки, раціони складаються з трьох прийомів їжі (сніданку, обіду та вечері) і містять: галети, сухарі, перші та другі страви в реторт-пакетах, каву, цукор, мед, джем, спеції, серветки та одноразові ложки.
Нові технічні специфікації враховують не лише релігійні стандарти, але й високі вимоги до сертифікації, пакування та контролю.
Згідно з ТС халяльні набори мають супроводжуватись сертифікатом Халяль. Його видає офіційний орган мусульман України зі статусом «Духовного управління» або іноземна установа, яка має акредитацію в країнах Організації ісламського співробітництва.
Сертифікат видається після перевірки всіх етапів виробництва. Окрім цього, первинне пакування продуктів має відбуватись під наглядом експерта Халяль, а на упаковці обов’язково має бути відповідне маркування.
Ті самі правила діють і для кошерних меню (ДПНП–17 і ДПНП–18): сертифікат Кошер може видати лише зареєстрований в Україні орган, який уповноважений релігійними організаціями іудейських громад. Виробничі процеси так само перевіряються, первинне пакування – під контролем експерта Кошер, на наборі ‒ відповідне маркування.
У складі таких раціонів не може бути заборонених харчових добавок та інгредієнтів.
Попри запровадження нової специфікації, ДОТ поки не зміг знайти жодного охочого взяти участь у постачанні таких наборів.
Оксана Цокур, «Наші гроші»