В Татарстані масово розпродають ресторани та кафе, власники виходять з бізнесу

На сайтах оголошень Татарстану після початку «спецоперації» масово з’явилися пропозиції про продажу бізнесу в сфері громадського харчування.

Про це пише KazanFirst.

Виданню вдалося знайти 35-40 пропозицій в Казані про продаж готового бізнесу в цій сфері, і ще 25-30 в Набережних Човнах (обидва міста – Республіка Татарстна). Продаються як великі ресторани за десятки мільйонів рублів, так і кіоски для приготування фастфуду або кави.

Управляючий рестораном в Казані Марат сказав виданню, що на його погляд, кількість виставленого на продаж може бути на рівні пандемії. Але якщо тоді продажом займалися ті, хто «не пережив пандемію», то тепер це ті, хто вирішив вийти з бізнесу через невизначеність.

Серед причин – падіння середнього чеку, бо клієнти почали економити. А після відходу західних компаній з РФ та введення санкцій стала недоступною ціла група продуктів та напоїв, а також обладнання. В цей час російські «аналоги» на заміну подорожчали для кафе та ресторанів Казані на 20-30%.