У Кургані похвалились, що скопіювали італійське обладнання для виробництва холодцю

Курганське ТОВ «Степанов» похвалилось копією італійського обладнання від місцевого машинобудівного заводу. Про це пише «М’ясний експерт» із посиланням на «Ura.Ru».

Генеральний директор Роман Степанов розповів:

«Італійський постачальник заявив, що з Росією більше не працює, тому нам довелося самим викручуватися. Ми зробили повний дубль італійської лінії автоматичного виробництва та дозації холодцю. Схеми і креслення віддали на курганський завод, там нам зробили альтернативне обладнання».

При цьому підприємець не назвав італійського виробника, якого обікрав. Він зізнався, що повністю відмовитись від імпортного обладнання в його компанії поки що не можуть.

«Зараз, на жаль, у країні немає стільки якісного вітчизняного обладнання, щоб уникнути імпортного. У нас усі холодильні установки закордонні. Фреон до них також закуповуємо у іноземних постачальників. Технологічне обладнання у м’ясному відділі німецьке. З російського є пельменний апарат омського виробництва», – зазначив Степанов.