Ціна ікри на українській митниці
Ікри по ціні $500-700 за кілограм цього року в Україну ввезли лише близько 40 кілограмів. Ще майже триста тонн в’їхали в десятки та сотні разів дешевше.
Днями пройшло повідомлення про шокуючі дані Держстату щодо імпорту ікри. Мовляв, останнім часом її ввозять всього 150-200 кг за рік.
Не повіривши у такий мізерний імпорт делікатесу до такої великої країни, ми звернулись до нашого джерела на митниці, яке і спростувало «сенсацію».
Виявилось, що лише у першому кварталі цього року через митницю пройшло близько 268 тонн різної ікри на загальну суму 57 млн грн. І в цьому місці виявилась дещо інша інтрига.
А скільки ж офіційно коштує ікра до того, як потрапити на прилавки з цінником більше гривні за грам?
Виявилось, що за квартал в Україну в’їхало всього три малесенькі партії (по 10-15 кілограмів) справжнього делікатесу по величезній ціні (для зручності ми перерахували всі дані у гривневу ціну за 100 грамів по курсу на дату імпорту):
| Опис товару | Торгуюча країна | Митна ціна за 100 грамів, грн. |
| Готова ікра чорна осетрова гібрид амурського осетра і білуги даурської Hybrid (Acipencer Schrenckii X Huso Dauricus) Caviar, -15кг., розфасована в первинну упаковку для роздрібної торгівлі | Китай | 1200,33 |
| Ікра сибірського осетра(Acipenser baerii ) Desietra Baeriskaya розфасована по 30-125 г
Ікра російського осетра(Acipenser guelde nstaedtii) Desietra Osietra малосолена розфасована по 125гр Торгівельна марка – Desietra. Виробник – Desietra GmbH. |
Німеччина | 1310,09 |
| Ікра малосолена із російського осетра вирощена, (продукт аквакультури) Acipenser gueldenstaedtii, розфасована в жерстяні банки по 50 г: “Classic”, “Royal”, “Imperial”. Торгівельна марка – Italian Caviar S.R.L. Виробник – Agroittica Lombarda Group. | Італiя | 1635,21 |
А решта сотні тонн ікри перетнули митний кордон України по значно меншому прайсу.
Ми цілком свідомі того, що не все з назвою «ікра» є ікрою насправді і тому має коштувати великих грошей. Ми цілком свідомі того, що по дорозі від митниці до прилавку будь-який товар переживає не одне подорожчання через перепродажі гуртовиків роздрібу. Але українці мають право знати за що вони платять шалені гроші.
Ось кілька прикладів імпорту ікри у першому кварталі 2016 року, ранжованих від найдешевшої до найдорожчої:
| Опис товару | Торгуюча країна | Митна ціна за 100 грамів, грн. |
| ікра сайди морожена, в ястиках, без теплової кулінарної обробки, без додавання солі, без додавання прянощів та спецій, без додавання харчових приправ та добавок, не готова до споживання; ваговий склад ястиків: ікринки-85%, ястикової плівки та з’єднувальної тканини-15%; виду: “pollachius virens”. виробник: “Ice fresh seafood”, is. | Ісландія | 2,09 |
| ікра тріски морожена, в ястиках, без теплової кулінарної обробки, без додавання солі, без додавання прянощів та спецій, без додавання харчових приправ та добавок, не готова до споживання; ваговий склад ястиків: ікринки-85%, ястикової плівки та з’єднувальної тканини-15%; виду: “gadus morhua”. виробник: “Ice fresh seafood”, is. | Ісландія | 4,07 |
| Морожена ікра оселедця (Clupea Harengus, очищена від ястикової оболонки, харчові приправи і добавки відсутні, термін зберігання 36міс.з дати виробн., виробництво- серпень-вересень 2014) | Норвегія | 7,07 |
| Ікра делікатесна мойви “Икра №1” з копченим лососем 1/180 скл. бан. (склад: ікра мойви солона, майонез, шматочки копченого лососю, барвник харчовий натуральний). Виготовлено 12/2015. Торговельна марка <Санта Бремор>. | Білорусь | 8,08 |
| Ікра мойви заморожена (Mallotus villosus)очищена,без ястикової оболонки, для промислової переробки, дата виготовлення 03.2015р., термін придатності-18 міс. Упаковано в картонні коробоки (+/-10%глазур) | Норвегія | 10,30 |
| Ікра делікатесна люкс тріски 1/130 ж. б. Виготовлено 12/2015. Торговельна марка <Санта Бремор>. | Білорусь | 11,68 |
| Ікра делікатесна люкс мінтаю підкопчена 1/130 ж. б. Виготовлено 12/2015. Торговельна марка <Санта Бремор>. | Білорусь | 13,54 |
| Ікра делікатесна люкс мойви 1/110 ж. б. Виготовлено 12/2015-01/2016. Торговельна марка <Санта Бремор>. | Білорусь | 13,80 |
| Ікра делікатесна люкс оселедця 1/110 ж. б. Виготовлено 01/2016. Торговельна марка <Санта Бремор>. | Білорусь | 14,60 |
| Ікра “Масаго-ИККО” з ікри мойви. Виготовлено 11/2015-01/2016. Торговельна марка <Санта Бремор>. | Білорусь | 15,40 |
| Ікра лососевих порід риб – форелі, заморожена стандартним(повітряним) методом (Frozen Trout Roe/лат.Oncorhy nchus mykiss) в ястиках,не солена, не піддана тепловій і кулінарній обробці, без додання харчових добавок та приправ, не консервована,отримана в умовах акваку льтури. Дата виготовлення: 10-11-12.2015р. Термін придатності- 24 місяці. Торговельна марка Musholm. | Данія | 17,11 |
| Ікра лососевих риб- горбуши(Frozen Pink Salmon Green Roe/Oncorhynchus gorbuscha), свіжезаморожена, неочищена( в ястиках), не містить консервантів, харчових добавок та приправ, без вмісту складових сумішей, не піддана тепловій та кулінарній обробці, не консервована. Дата виробництва-липень-серпень 2015р. Термін придатності 24 місяці Виробник Silver Bay Seafoods, Llc. | Сполучені Штати Америки | 17,76 |
| Ікра форелі,свіжоморожена (Frozen Trout Green Roe cuttings/ Oncorhynchus Mykiss),ястик обрезі, без харчових добавок та приправ, без кулінарної обробки, без ГМО, не консервована. Торговельна марка не визначена. Дата виробництва:грудень 2015р. | Данія | 19,02 |
| Ікра “Масаго Амай” з ікри мойви. 20001555 Ікра делікатесна “Масаго Амай” з ікри мойви помаранчева. Виготовлено 12/2015. Торговельна марка <Санта Бремор>. | Білорусь | 19,80 |
| Морожена ікра. Ікра Горбуші, солена (Frozen Pink Salmon Roe, лат. Oncorhynchus Gorbuscha) очищена від ястикової оболонки, готова для вживання у їжу- 6. Без харчових добавок та приправ, без теплової та кулінарної обробки, не консервована. Дата виготовлення- 09/2015р. Термін придатності- два роки. В первинній упаковці. Торговельна марка: немає даних. Фірма-виробник: QSea Specialty Services LLC (3003524886) Країна виробництва: Сполучені Штати, US. | Сполучене Королівство | 20,47 |
| Морожена ікра. Ікра Чавичі, солена (Frozen Salmon Chinook Roe, лат. Oncorhynchus Tshawytscha) очищена від ястикової оболонки, готова для вживання у їжу. Без харчових добавок та приправ, без теплової та кулінарної обробки, не консервована. В первинній упаковці. Дата виготовлення- 09-10/2015р. Термін придатності- два роки. Торговельна марка: немає даних. Фірма-виробник: QSea Specialty Services LLC (3003524886) | Сполучене Королівство | 20,94 |
| Лососева ікра горбуши Oncorhynсhus Gorbuscha: сорт А, без сорту. Свіжа,морожена,в ястиках, необроблена, не приготовлена,не консервована, не містить у своєму складі спецій, доданої солі чи інших приправ, не відносяться до заплідненої ікри. Дата виробництва:07-09/2015року. Термін придатності:24 місяця з моменту виробництва. Без первинной упаковки,упакована для транспортування:п/е плівка,картонні ящики на дерев.палетах. Призначена для пром.переробки. Торгівельна марка-немає даних Виробник -“Ocean Beauty Seafoods,LLC” | Гонконг | 22,19 |
| Ікра делікатесна люкс “Тобико-ИККО ренка” (склад: ікра летючої риби, приправи, харчові добавки). Виготовлено 12/2015. Торговельна марка <Санта Бремор>. | Білорусь | 22,00 |
| Ікра форелі,свіжоморожена (Frozen Trout Green Roe/ Oncorhynchus Mykiss), не очищена від ястикової оболонки, без харчових добавок та приправ, без кулінарної обробки, без ГМО, не консервована. Торговельна марка не визначена. Дата виробництва:листопад 2015р. | Данія | 23,92 |
| Ікра лососевих порід риб (Frozen Pink Salmon Ikura) горбуші- лат.oncorhynchus gorbuscha, заморожена, очищена (без ясти чної оболонки), слабосолона (витримана в розчині з низьким вмістом солі), без додання спецій, не консервована. Термін придатності: 08-09.2016/2017. Виробник:Great Pacific Seafoods Inc | Сполучені Штати Америки | 25,45 |
| Ікра делікатесна, люкс, “Масаго Амай” з ікри мойви зелена, помаранчева 1/090 скл. бан. Виготовлено 12/2015. Торговельна марка <Санта Бремор>. | Білорусь | 25,31 |
| Ікра лососева зерниста “Чингай” 1/130 ж. б. – Виготовлено 01/2016. Торговельна марка <Санта Бремор>. | Білорусь | 33,32 |
| Ікра лососева зерниста “Совьет” 1/140 ж. б. Виготовлено 01/2016. Торговельна марка <Санта Бремор>. | Білорусь | 34,10 |
| Готова ікра риби роду Oncorhynchus Gorbuscha: Ікра Горбуші морожена 12/1 кг(frozen pink ikura). Очищена від ястикових оболонок, готова до вживання після дефростації. Склад: ікра, морська сіль. Виробник:Pacific Seafood Group( Copper River Seafoods,3031784 ) Країна виробництва: US | Литва | 41,61 |
| Ікра форелі солона морожена (Oncorhynchus Mykiss) – 2016 кг / на 4 дерев.палетах (термін зберігання 24міс.з дати виробн., виробництво – грудень 2015р.). | Данія | 42,63 |
| Ікра горбуші (Oncorhynchus Gorbuscha), солона, морожена, очищена (без ястикової оболонки), готова до вживання, фасована в індивідуальну полімерну упаковку по 1кг., сорт №1, №2. Дата виготовлення: 08.2015р. Термін придатності: до 08.2017р. Країна виробництва US Торговельна марка Icicle seafoods inc | Сполучені Штати Америки | 45,07 |
| Ікра риб (Oncorhynchus Gorbuscha) солона морожена якість 1: – горбуши на дерев. піддоні (термін зберігання 24міс.з дати виробн., виробництво- червень-вересень 2015) | Сполучені Штати Америки | 56,08 |
| Ікра лососева. 20001598 Ікра лососева зерниста 1/140 ж. б. Виготовлено 12/2015. Торговельна марка <Санта Бремор>. | Білорусь | 61,93 |
| Ікра горбуші червона (Oncorhynchus Gorbuscha): Фасовка 12 упаковок по 1кг/ Дата виробництва: серпень-2015. Придатна 24 місяці з дати виробництва. Не містить ГМО.. Торгівельна марка Ocean Beauty Seafoods | Сполучені Штати Америки | 71,26 |
Юрій Ніколов, «Наші гроші»